为了保障人民群众使用餐饮具的安全性,规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动,我大队于2014年6月5日在市支队唐中华大队长的指导下,对辖区内餐饮具集中消毒单位进行了现场检查。重点检查了餐饮具集中消毒单位的消毒工艺流程、生产场所、使用消毒产品的合格证明材料、生产记录、餐饮具检验报告、包装及标签等内容。检查发现辖区内两家餐饮集中消毒单位均存在工艺流程分区不完善、工作人员不穿戴工作衣帽、制度未上墙等问题。针对发现的问题,卫生监督员分别对各单位下达了监督意见书,并要求限期整改。
现场检查时市疾控中心工作人员抽取6件成品进行了检测,若有检测不合格,我大队将责令立即整改并依法给予相应的处罚。